1945年，科羅拉多一隻雞被一斧子砍掉了腦袋，結果依然活蹦亂跳地活了18個月。

【人民報消息】1945年，科羅拉多一隻雞被一斧子砍掉了腦袋，結果依然活蹦亂跳地活了18個月。 所以雞有沒有腦袋都能活，成爲了人們的話題。 關於無頭雞邁克的故事 起初，許多人跟大家一樣認爲這不過是騙局，但其主人把牠帶到位於鹽湖城的猶他大學檢查並證實此事並非虛假。 1945年9月10日星期一，住在科羅拉多州弗魯塔市（Fruita）的農夫羅迪．奧臣（Lloyd Olsen），宴請其岳母共餐，他妻子自圍欄帶回一隻五個半月大、名字叫做麥克（Mike）的公雞作食料。由於他的岳母喜歡吃雞頸，他特意先斬雞頭，結果卻意外留下公雞的一隻耳朵和大部份腦幹。公雞麥克被斬頭後，反應很劇烈，但過不久牠便可正常行走，好像什麼事都沒發生過。 公雞麥克對被斬去的頭無所適從，不過在被斬首後第一夜中，牠還是把殘缺的頭伸到翅膀下睡覺；這感動了奧臣，決定留下麥克的性命。儘管奧臣的補救手法拙劣，但無頭雞麥克能保持平衡，並笨拙地走到棲息處；牠甚至想用失去了的喙整理羽毛。但顯然，沒了頭的麥克再也不能整理羽毛了。麥克倖存下來之後，奧臣決定永遠照顧麥克。他通過滴眼藥水的小瓶子以牛奶和水混合物哺養麥克，其中也加上小粒的粟米等五穀類。而當麥克的食道出入口偶爾被黏液堵塞時，奧臣和其家人會使用注射器清除。 雖然麥克的頭去掉了，不過仍能走到高高的雞籠而沒有跌下。牠也會雞啼，但麥克只能從喉頭髮出微弱的啞然聲響，無法高聲啼鳴。此外，其重量不但沒有減少反而增加；奧臣宣稱麥克斷頭時只有大約2.5磅，到牠死亡之時，竟增加到幾乎8磅重。 無頭雞麥克不死的消息傳開，人們不禁嘖嘖稱奇，牠的名氣建立起來，麥克和兩頭的牛與其它生物一起被展覽；牠並且成爲各式各樣雜誌和報紙的相片主題。很多爭取動物權益者大肆批評奧臣，認爲他應該給麥克一個了結，而非讓牠繼續活受罪。 公衆要看到麥克，必須交25美元的入場費用，牠爲主人奧臣賺得每個月4,500美元。展會上，一個被醃製的雞頭與麥克共同展示出來，宣稱是麥克的頭，但實際上麥克原本的頭已經被貓吃掉。 在1947年3月，麥克在一間位於鳳凰城的汽車旅館作巡迴展覽，麥克的黏液開始堵塞傷口。因爲奧臣將清洗的注射器疏忽留在前一天的展覽場地，他們無法救活麥克。 麥克死後解剖證實，斬下的刀片錯過了頸部的頸動脈，並且凝固的血塊防止麥克過度失血死亡。雖然大部份頭部被切斷，但部份腦幹和一隻耳朵則留在其身體中，而該部份腦幹正是控制大多數反射行爲的主要部份，而且該餘下的部份腦幹保持得相當健康。 經過此事，無頭雞麥克現在成爲科羅拉多州弗魯塔市的代表動物，1999年開始，定於每年5月第三個週末爲「無頭雞麥克日」（Mike the Headless Chicken Day）。舉行活動有：無頭雞麥克賽跑、拋雞蛋、戴雞頭帽裝、扮雞叫、跳雞舞、將雞娃娃丟入雞籠中，還有大量雞肉爲主的食譜。△