此加工点加工工艺极其简陋,没有任何卫生保证条件。据三晋都市报报道,正在腌制的驴、马肉约有1000公斤,加工点的地上还堆放着17袋生肉约700公斤,以及准备腌制生肉用的工业盐75公斤、土盐25公斤、氯化钾(化肥)100公斤。
经调查,个体肉制品加工者郑某自今年10月份开始,就一直使用工业盐、土盐、氯化钾(化肥)加工腌制肉制品。
摘自(中华网)(http://renminbao.com)
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