此加工點加工工藝極其簡陋，沒有任何衛生保證條件。據三晉都市報報道，正在醃製的驢、馬肉約有1000公斤，加工點的地上還堆放着17袋生肉約700公斤，以及準備醃製生肉用的工業鹽75公斤、土鹽25公斤、氯化鉀(化肥)100公斤。
經調查，個體肉製品加工者鄭某自今年10月份開始，就一直使用工業鹽、土鹽、氯化鉀(化肥)加工醃製肉製品。
摘自(中華網)(http://renminbao.com)
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