朝炒菜锅吐口水 厨师辩称嗓子不舒服(图)
 
2020-5-12
 



微博截图显示左边这位厨师弯着身子朝向炒菜锅。

【人民报消息】5月10日下午,西安市一家苏福记被爆出,食客要求菜品重做,结果厨师向炒菜锅里吐口水。5月10日晚,记者就此事向该苏福记门店求证,接听电话的工作人员表示不知情。

据《华商报》5月10 日报导,10日下午2时许,郑先生与朋友前往西安市城南城市立方5楼的苏福记吃饭,两家人共4个大人、2个小孩。他们专门给孩子点了一道烩菜,上菜后因觉得味道比较重,打算再点一道给孩子们吃。

「服务员说味道重了的话,让厨师重新做。过了一会儿,重新上了一份烩菜,正吃着,却发现里面有个烟头。」郑先生叫来服务员,对方解释可能是不小心掉进去的,可以退掉。

郑先生问是不是厨师不想做,故意丢烟头?服务员说不会的,不相信的话可以看监控。

不看还好,一看到监控后,郑先生恶心得想吐。

他发现厨师在后厨不戴口罩不说,还专门向炒菜锅里吐口水,监控里看得非常清楚,厨师专门弯腰朝向炒菜锅吐。

记者通过微博上爆出的监控画面看到,监控画面中共有4位厨师,左侧第二位厨师确实在监控画面中出现低头,并有疑似朝着炒锅内吐口水动作。而且在监控画面显示的炒菜过程中,该厨师并未佩戴口罩。

这一监控画面公布后,立刻引起网友「炸锅」:「再也不去了」、「之前吃过几次觉得味道还可以,经过这件事,再也不会去了」、「不瞎的人都能看出来是吐在锅里了」。

记者在大众点评网搜索「苏福记」,其在西安的分店约有32家,并对外宣传「中国川菜好食材」。

记者拨打事发的苏福记门店电话,接听的工作人员表示对「吐口水」事件并不知情,而店内负责人「正在忙」,并留下记者的联系方式。截至发稿,记者并未得到任何回复。

根据当地媒体报导,该菜馆工作人员开始的解释是,吐在锅沿,没吐到锅里。而当事厨师姓王,今年22岁,由于最近犯了咽炎,闻到油烟味不舒服,就吐了口水,但「吐在地上」。

数据显示,陕西苏福记酒店管理集团有限公司成立于2010年,经营范围除了餐饮服务、餐饮管理外,还涉及食品销售、酒店管理和物业管理等。记者拨打其执行董事兼总经理苏尚强的电话,始终无人接听。

根据当地媒体的报导,苏福记城市立方店店长对媒体表示,监控比较模糊,目前事情还需调查清楚,会与顾客协商解决。

网友的跟帖:「这则新闻会成功把一大半人拉回家吃饭。现在这情况就尽量别去餐馆吃饭了,在家吃安安心心的。」

「你觉得委屈你可以不做,你的行为不只是道德质量的问题,已经违法了食品安全法。」

「如此恶心的人在国内太多太多了。看一天到晚报导的黑心食品,这种垃圾也是其中之一而已。」

「中共国到了最缺德的时候!国民素质烂到这种程度,还整天吹牛。」△

 
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