9月25日，盛装出席白宫国宴的习近平与夫人，宴会前和奥巴马夫妇合照。

白宫国宴的菜品在细节上体现了中国元素。

【人民报消息】（人民报记者萧厢综合报导）9月25日晚，习近平与夫人彭丽媛盛装参加美国总统奥巴马夫妇举行的国宴。此次国宴正赶上中秋节，所以美国厨师还准备了南瓜月饼和绍兴黄酒。 近几年来，美国国宴很多蔬菜食材都来自于第一夫人米歇尔的菜园，这次登场的南瓜食材就是其中一例。曾任小布什社交秘书的利-伯曼此前对媒体表示，白宫的国宴虽然模式上都差不多，但每次都会有不同细节的呈现，接待不同的领导人就会有不同的风格。 曾经为老布什、克林顿以及小布什三任美国第一家庭服务的「白宫御厨」约翰-穆勒（John Moeller）在接受记者专访时说，白宫国宴是美政府给予到访外国领导人的最高规格接待。「准备一次国宴，白宫厨房通常在4个月前得到通知后开始着手准备。」 穆勒说，「美国举行国宴是一件重要的『国事』。邀请一个国家元首到白宫做客是美国款待到访国家元首的最高礼仪。与只为到访的国家元首准备工作午餐和晚餐，吃完一顿饭就离开不同，白宫国宴从形式到内容都会体现美国对邀请国家的盛情款待。」 此前，白宫用于接待外宾的国宴厅经过重新装潢后，于7月首次对外亮相。据报道，白宫国宴厅上次装修还是在1998年，当时的白宫女主人是希拉里-克林顿。 米歇尔此番装修并未大动土木，而是以软装为主，改动不多。此次「适当简朴」的重新装潢总共花费不到60万美元，将国宴厅原来的窗帘、餐椅和地毯进行了更换。装修前，国宴厅是温馨的米黄色色彩，装修后，多了蓝绿色彩。 奥巴马的两届任期里共举行过8次国宴，加上宴请习近平，就是九次了。奥巴马曾招待过印度时任总理辛格（2009年）、墨西哥时任总理卡尔德龙（2010年）、中国时任国家主席胡锦涛（2011年）、德国总理默克尔（2011年）、韩国时任总统李明博（2011年）、英国首相卡梅伦（2012年）、法国总统奥朗德（2014年）以及日本首相安倍晋三（2015年）。 定于2015年9月25日晚在白宫举行的国宴，从规格待遇和时机来说都不同寻常。 《华盛顿邮报》曾分析称，第一，这是奥巴马总统近7年任期内举行的第九次国宴，习近平也将是奥巴马任期内正式以国宴招待的第二位中国国家元首。此前，2011年，时任中国国家主席胡锦涛访美时曾受到奥巴马夫妇的国宴招待。而奥巴马几乎是历任美国总统里举办国宴次数最少的领导人，从规格待遇上讲已属不同寻常。 另外，此次国宴于周五（9月25日）举行，周五晚上在一般人看来也许本来就是宴会之夜，但在华盛顿绝非如此，官方宴会通常安排在其它时间以便议员们回家度周末，这次罕见的宴会时间只能说明中国地位的重要性。 据美国媒体盘点，奥巴马是继杜鲁门之后举行国宴次数最少的美国总统。自2009年1月就职以来，奥巴马此前只举办过八次国宴。 2015年9月24日，白宫国宴菜单提前曝光：菜品有黑松露野生菌汤、黄油煮龙虾菠菜、香菇韭菜米线卷、科罗拉多烤羊肉配奶煎大蒜和绍兴黄酒。因为临近中秋，甜点还包括南瓜月饼，此次的白宫国宴菜单体现了中西搭配风格。 「传统上白宫的国宴有4道菜。」穆勒说，「首先是一道汤品或者海鲜类的开胃菜，有时候这个开胃菜也用鸡肉、鸭肉等家禽类，但用海鲜的居多。第二道是主菜，一般为肉类。第三道通常会是蔬菜色拉，比如加点乳酪的色拉。最后一道通常是甜点。」穆勒说。

「白宫御厨」约翰-穆勒(John Moeller)

9月25日，为招待习近平夫妇举行国宴的大厅。

造型美丽的国宴菜品。

主菜科罗拉多羊肉配蒜香脆皮鲜奶。

白宫9月25日的国宴菜单。

一切准备好，就等待着中国贵宾的到来。

为习近平夫妇准备的国宴餐桌的近照。

国宴餐桌装饰着美丽的鲜花。

国宴上的菜单和餐具，细节体现中国元素。

白宫国宴上的具有中国元素装饰的菜品。

白宫御厨提前一天向记者介绍此次国宴上的菜品。

白宫御厨约翰-穆勒说：「晚上走出白宫想到自己刚刚为访问美国的其它国家 的最高元首做了一顿可口的饭菜，那种荣耀是无上的。」

2011年，白宫御厨约翰-穆勒登上杂志封面。△