受俄侵乌的影响，乌克兰近三成的冬季小麦或无法收割；春季玉米播种面积或减少三成。

【人民报消息】联合国粮农组织（FAO）以及美国农业部（USDA）近日的报告显示，乌克兰谷物生产受到俄侵乌战争的巨大破坏，而俄罗斯的农业则间接受到美欧制裁的影响，多国的谷物供应将受到波及。一些国家已经开始采取限制出口等应对措施。 俄罗斯与乌克兰是全世界重要的谷物出口国，两国供应了全球市场近三成的小麦、近两成的玉米，以及八成的葵花籽油和超过三成的大麦。 目前，全球有超过30个小麦净进口国供应或受到影响，这些国家三成的进口小麦来自俄乌两国，主要集中在北非、西亚和中亚等地区；而欧盟、中国、中东和北非进口的饲料玉米供应都可能受到乌克兰玉米减产的影响。 粮农组织建议，依赖从乌克兰和俄罗斯进口粮食的国家应寻找替代供货商；同时依靠现有的粮食储备，加强本国农作物生产。 据FAO估计，由于延迟或错过施肥以及无法控制病虫害，乌克兰谷物作物的单产可能比平均水平低10%；而劳动力短缺或缺乏储存设施，可能导致产量进一步下降。 今年3月初，乌克兰宣布对包括小麦、玉米、葵花籽油在内的多种商品实施出口管制。 美国农业部在今年4月6日发布的报告中提到，受俄乌战争带来的农作物供应的不确定性影响，一些国家对其国内供应实施了谷物出口禁令或限制措施，进一步加剧了全球供应紧张，大幅推高了价格。 截至4月5日，包括俄罗斯、白俄罗斯、匈牙利、塞尔维亚、土耳其、北马其顿、埃及在内的11个国家对小麦、小麦粉、大麦、黑麦、玉米、油籽、扁豆和蚕豆（豌豆）等实施了出口禁令。两大油籽生产国阿根廷和印度尼西亚也实施了出口限制。 乌克兰的小麦主要出口到中东、非洲国家以及孟加拉国国，此外还向亚洲国家提供饲料用小麦。报告说，一些依赖乌克兰小麦的国家正转向欧盟、印度、澳洲和阿根廷等国进行采购。此外，美国小麦也可供出口，只是价格相对于其它供货商较高。 玉米方面，巴西增加了玉米种植面积，南美国家将在几个月后带来新的供应。阿根廷、澳洲近日大麦收成都创纪录，预计可带来较大的供应量。 对于葵花籽油，由于俄乌出口份额高达八成，USDA认为，其它供货商无法抵消黑海出货量的减少。不过，进口商可能会用更容易获得的较便宜食用油替代。 世界粮农组织今年3月的报告认为，俄乌两国未来1至5年内，潜在的谷物缺口巨大，其它国家将很难全部填补。△