如果您想找出一家从去年疫情开始以来在加州从未关闭的餐馆,那就是位于橙县杭廷顿海滩市的「大教堂的面食和葡萄酒」(Basilico’s Pasta e Vino)意大利家庭风味餐馆了,餐馆老板托尼·罗曼(Tony Roman)说:「我们一直在与政府的禁令抗争,我们一直在营业。我们没有执行(防疫令),我们不戴口罩、不要保持社交距离。」
去年9月,罗曼在洛杉矶市等地做了几个大广告牌,上面写着:「放下口罩,拿走奶油蛋卷。」(Leave the mask, Take the cannoli),这源自于电影《教父》中的一句话,「放下枪,拿走奶油蛋卷」。在餐馆门旁的玻璃上,贴着禁止在餐馆内戴口罩的要求和标识,「如果您想入内就餐,请摘下口罩;如果你来拿外卖并且戴着口罩,请在餐馆外面等候,服务员会送餐出来」。