往昔，法國商家採用花樣繁複的鑄鐵招牌，即使不識字也能明白商家所提供的貨品或服務內容。

【人民報消息】舊日時光的法國商家採用花樣繁複且一目了然的鑄鐵招牌，即使不識字也能明白商家所提供的貨品或服務內容，鑄鐵招牌到了現代也有藝術價值。 鑄鐵招牌的造型固然極美，但最初的用意並非爲了美觀，而是出於一份體貼消費者的心。 幾世紀前的歐洲，識字率不像現在這麼高，爲了讓文盲也能一眼看懂商家提供的貨品或服務內容，於是以鑄鐵招牌精細描繪產品圖像，甚至構成一段故事，由工匠以繁複多彩如藤蔓纏繞的線條，具象勾勒出自家賣點，吸引客人目光。 據中央社報導，這些圖像既是廣告，大多很容易聯想，例如葡萄串代表酒莊、麥穗代表麵包店、刀叉象徵餐廳；但也有些試圖述說更多細節，例如一家餐廳的鑄鐵招牌描繪一名獵人舉槍射鹿，暗示店內特產是新鮮野味。 對現代人來說，欣賞各種鑄鐵招牌，解讀圖像意義，則成了一種趣味。 法國的鑄鐵技術在中世紀就大量應用於教堂、宮殿及貴族建築，到了國力強盛的國王路易14世時代，鑄鐵技藝發展到巔峯，可惜從19世紀開始，漸漸被工業生產的鋼取代。 在法國要欣賞鑄鐵招牌藝術，可造訪巴黎歷史博物館（Musee Carnavalet），這裏收藏約200件16到20世紀各行各業的招牌，有木製、布制，當然也有許多鑄鐵招牌，一一高掛在專設展示廳，讓遊客體會古時巴黎的商店街面貌。 北部城市盧恩（Rouen）的鑄鐵藝術博物館（MuseeLe Secq des Tournelles）是罕有的專門展出鑄鐵技藝的地方；此外，東部的亞爾薩斯（Alsace）地區或香檳區（Champagne），也有許多小鎮仍保留鑄鐵招牌。△