西安神秘客一顿吃掉36.6万 中南海豪客一觉睡掉100万 (图)
 
2003年1月7日发表
 
【人民报消息】

神秘客人一顿吃掉了36.6万
据《华商报》记者报道,1月6日上午,专门经营“满汉全席”的北京颐和园听鹂馆饭庄西安分店谢绝了所有散客,全体人员只为12名客人服务,仅餐桌旁就有7人随时听唤,厨房更是早在20天前就开始准备。

饭店董事长吴际向本报记者说,他们饭店是西安档次最高的。当记者提到上午“吃”掉36.6万的客人时,他表现得十分神秘,不肯透露客人的身份,只说是香港客商,并说这桌饭是客人事先联系了20多天才定下来的,客人预付过订金,而且客人走时还开了餐饮发票。

茶叶一两1万多白酒一瓶1万6

客人到底吃的什么?怎么能花这么多钱?“御膳房总管”王凯介绍,早上6时他就起床准备,客人8时20分到来,先举行了一个欢迎仪式,然后客人入包厢“经纬大殿”。按照吃“满汉全席”的规矩,客人先不上席,要先小坐一会儿,服务员奉上顶级香茶和小点心,据称这种茶叶一两1万多元。当日给客人做的是“满汉全席”“十三景儿”中的“天龙御宴”,“头牌菜”是“仙人指路”,主要是让客人看的。

关于这道菜的做法,饭店的人全都讳莫如深,笑而不答,视之为商业机密。记者一再追问,厨师长黄鸣峰才简单做了介绍:“仙人指路”主要造型是一只仙鹤,首先要从一大堆绿豆芽中精心挑选出1斤,这些绿豆芽是他们用特别配方“生”的。豆芽挑出来后,两名厨师借助放大镜用一根铜丝将绿豆芽的根部一点点掏空,将燕窝和鸡蓉混合而成的馅塞进去,然后上锅蒸熟,清水滤净。千辛万苦做出来的这些绿豆芽就是用来做仙鹤翅膀的,仙鹤的身子则是用乳鸽肉蓉堆砌而成。这道客人几乎不动一筷子的“仙人指路”价格是1万多元。客人喝的白酒也是1.6万元的“康雍干”,用的餐具是景德镇一所名窑专门烧制的,市面上根本看不到。

一道菜就用了100多条鲤鱼

接下来上热菜,客人不用自己动手夹菜,要什么只要说一声,服务员马上就给客人送到面前,王凯则在旁给客人讲解每道菜的来历和掌故,包厢内还有“宫女”翩翩起舞为客人助兴。热菜一共16道,每道都有名堂,其制作方法听起来好像是厨师在难为自己,比如“鲤鱼须子”这道菜只用鲤鱼头上的两根胡须,据称光是这道菜就用了100多条鲤鱼才做成。而客人每道菜只动一筷子,大多只是欣赏一下。

据说这桌饭一直吃到中午1时才结束,临散席时,饭店赠给客人每人一个纯金纪念币。纪念币是在香港定做的,上面注明某人某年某月某日在某地吃了“满汉全席”。

这些神秘客人一顿饭,5个小时,吃掉36.6万着实令人咋舌,因此媒体惊宣亦实在情理之中。但与下面的“豪客”比起来,媒体就真可谓大惊小怪了。

横包两栋豪华酒店


中南海豪客一觉睡掉92万
去年10月22日至25日江泽民访问美国4天。这期间,要在芝加哥和休斯顿逗留。为了避免在饭店碰上法轮功学员,江泽民把所有客人赶走,连带停车场一块儿将芝加哥最贵的五星级酒店Ritz Carlton包了3天,并将休斯顿四星级酒店Inter Continental包了4天。仅住宿费总计4天要花大约230万美金。

如果按一般美元和人民币兑换率(一比八)计算,江泽民在美国4天的访问期间,仅住宿费就花了1840万人民币。如果再按一天24小时,4天多算为100小时,平均每小时18.4万,也就是说这位中南海豪客光一个觉,5个小时,就睡掉了近百万(92万)。

看了前面的报道,咋出来的舌头恐怕还能很快收回去,这后面的……


 
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