近來，一些不法商販從飯店的下水道中淘出泔水，放到油鍋中，把髒東西撈出，加熱使油溶化，將上面的油撇出來，稍微過濾一下，就叫「粗油」。被稱作「油頭」的人將「粗油」收去後再進行一遍煉製，對上一些芝麻油，就到市場上出售，從表面上看和常用的色拉油等區別不大，肉眼很難分辨出來。街頭的小販就是用這種油炸油條、油餅、炸糕。

據中央人民廣播電臺報道，自從全國打假行動開始以來，河南省有關部門就決定以此爲重點，加以打擊。11月29日午夜，記者在一家飯店門口，跟蹤一淘完泔水的機動三輪車直至鄭州郊區侯寨鄉八卦廟村。煉油者一般以養豬爲掩護，泔水中的浮油煉製後，下面的泔水還要餵豬，因此如果不現場抓住，根本無法查處。

在「鄭州不法商販該殺千刀，泔水淘油炸油餅，油上漂着避孕套」的報道播出後，鄭州人現在談油色變。

(摘自博訊)(http://renminbao.com)