過去人聲鼎沸的香港酒樓，受港人北上消費影響，出現了結業潮。（視頻截圖）
【人民報消息】（人民報記者
金欣報道）最近，香港人之間經常提到「又一個集體回憶沒了」，這句話出現的密度令人震驚。以前的香港人聊天，都會聊恆生指數今天升了多少點，但是現在，港人聊的最多的是，今天又有哪家陪伴大家成長的老字號宣佈江湖再見？据統計，今年四個月内，全港至少有14家酒樓食肆相繼結業，令街坊們感到相當不捨。
据媒體報道，今年以來，香港至少有14家酒樓食肆相繼結業，當中包括開業60年歷史、在葵芳經營了14年的龍寶酒家總店，以及經營長達30年的好彩海鮮酒家、在柴灣翠灣商場經營多年的「翠灣漁港酒樓」、開業40年的著名粵菜食府「翰騰閣」、開張20年的精英連鎖品牌「明星海鮮酒家集團」、營業超過50年的美心集團旗下的著名粵菜品牌「翠園」等大酒樓。
綜合媒體報道，香港酒樓（尤其是大型中式大酒樓）在 2023 年至 2026 年間出現顯著的「結業潮」，並非單一因素造成，而是北上消費衝擊、經營成本飆升、消費降級與模式轉變等多重夾擊下的結果。
其中對香港酒樓構成最大殺傷力的是港人「北上消費」。由於跨境交通（高鐵、巴士）極度便利，加速了深港同城化。港人發現深圳、廣州的酒樓不僅價格僅比香港低，且服務水平與空間寬敞度不輸香港。港珠澳大橋開通後，將香港、珠海與澳門車程大幅縮短至1小時內，更多港人在周末前往深圳、中山、珠海等地消費，導致香港出現「週末空城」現象。傳統酒樓最依賴的週末家庭聚餐，現在大量流向内地，原本留港消費的資金被大規模「外溢」，導致香港酒樓在高峰時段的入座率大幅下滑。
高昂的租金和食材成本上漲，也加重的酒樓的成本壓力，同時香港的經濟冷清也改變了港人的消費行爲，以前隨手點的「鮑參翅肚」，現在換成了特價點心或單點小菜。此外，「夜經濟」未能如預期復甦，港人習慣了早回家，酒樓最賺錢的「晚市二輪」幾乎消失。
看到那些老字號一家家倒下，很多老街坊感嘆的不只是消失的味道，更是那個「飲茶要等位」的繁榮時代一去不復返了。而這也是近些年香港經濟冷清的其中一個縮影。
失業員工還茫然站在酒樓門口等待遣散費的彷徨無措，令過往行人看到都感到一片灰暗，同時也更加令人懷念香港酒樓人聲鼎沸的昔日風光。當一條街的霓虹燈好象骨牌一樣，一盞一盞的熄滅，香港那種特有的煙火氣和溫度似乎已經慢慢冷卻，香港曾經給予港人的安全感，受這波「結業海嘯」的衝擊之下，也隨之消失。
誰破壞了香港的運勢？
香港自古以來就被風水師們稱作是一塊風水寶地。正因為如此，彈丸之地的香港經濟才異常繁榮，成為世界金融中心。
許多著名的風水師和資深命理師指出，1997年香港主權被移交給中共之後，中共在香港修建的多項工程，破壞了香港的風水，導致香港運勢急轉直下。
香港風水師香山夕陽2021年5月接受大紀元《珍言真語》節目採訪時表示，香港1997年主權移交中共之後，由港府出資、北京審查通過建成的建築物，很多都是肉眼可見的蛇形。如西九龍高鐵站、郵輪碼頭、心經簡林、單車館公園、回歸塔、中環繞道、港珠澳大橋人工島、金紫荊、香港回歸紀念碑等。
他形容，西九龍高鐵站是很大的整個蛇頭，而且「披鱗戴甲」；中環道路刻意繞經蛇口，使所有車輛在蛇口前方直出，形成「毒蛇吐霧」，放毒蛇頭又在國際金融大廈前面。加上灣仔會展中心的大龜，對中環摩天輪「三魔搶珠」，會令香港永無寧日。△
