薑湯是能讓身體變暖和的最簡單又有效的飲品。

【人民報消息】能讓身體變暖和的飲品中最簡單又有效的就是「薑湯」。在一杯熱水裏加進一湯匙的姜泥，攪勻之後就是一款方便的暖身飲料了。可按照個人喜好加蜂蜜，或是用太白粉增加濃稠度也可以。

薑汁紅茶助退燒

薑汁紅茶就是把磨成泥的姜加進一般的紅茶裏而已，製作時間不用一分鐘，是非常簡單的健康飲料。不只能讓身體變暖和，還具有減肥的效果。

薑汁紅茶的做法是泡好紅茶之後，再加進約一茶匙的姜泥就可以了。要是不喜歡姜的纖維，只使用姜泥擠出的薑汁也可以。也可以使用市面上已經磨好的姜泥，但新鮮現磨的風味比較好，而且也不用擔心有添加物，所以如果是當作健康食物的話，還是「新鮮現磨的姜泥」最好。

可按照個人喜好加入砂糖或蜂蜜，或者是溫熱的牛奶也不錯。但如果是要減肥的人，建議最好用豆漿代替牛奶。

在製作薑汁紅茶的時候，紅茶可以泡濃一些以平衡姜味，這樣會更好喝。

覺得「每次製作都要磨姜泥太麻煩」的人，可以把姜切成片，浸泡在蜂蜜中，這樣每次泡紅茶時只要加進一片就可以飲用了。但用這個方法制作的話，薑片的水份會把蜂蜜稀釋，所以最好是少量製作，用完之後再重新制作。

我認識一位獨居的年輕人，因爲感冒而發高燒。我跟原本打算要「買營養補充飲料」的他說：「去買姜和太白粉，自己做濃稠的薑汁紅茶」。他把直徑三公分左右的姜磨成泥，然後放進紅茶裏，並且加進太白粉勾芡，喝完了200㏄的薑汁紅茶後，馬上鑽到被窩裏睡覺，結果出了一身汗之後，隔天早上就退燒了。

過幾天我再遇到他時，他說：「薑汁紅茶真的很有用，喝完隔天我就可以去打工了」。△

(有刪減)