铁板牛肉竟是猪肉 服务员:用猪肉做的好吃(图)
 
2016-11-7
 



无良厂商居然以「蒙古肉」混淆视听。

【人民报消息】(人民报记者庄平综合报导)俗话说「挂羊头卖狗肉」,近日,有市民反映,他们在一家餐馆吃饭时,点的铁板牛肉竟是猪肉。

服务员承认造假

据《华商报》2016年11月6日报导,3日中午,按照市民的指引,记者来到宝鸡金台区行政大道的「湘味馆」餐馆一探究竟。就餐的食客络绎不绝。记者在餐馆菜单上找到铁板牛肉,单价28元。几分钟后,铁板牛肉上桌了,记者尝了几口后感觉这肉的味道确实不像牛肉,而且吃起来有几分香肠的味道。一问服务员,对方说就是牛肉。

看到有人对牛肉有疑问,另一名女服务员赶忙过来解释说,他们这菜里的肉就是猪肉。对于记者的质疑,对方还振振有辞地说:「用猪肉做成的好吃。」

菜名是铁板牛肉,怎么用猪肉来做?这名女服务员解释说,关键是牛肉和猪肉的价格差别大,不光他们一家这么做,其它家也是这样。

随后,记者在行政大道另一家叫「蜀香阁」的餐馆也点了一道28元的孜然牛肉。结果一尝,这里的牛肉吃起来也没有牛肉味。叫来服务员一问,对方说就是牛肉。

在记者要求下,服务员拿出孜然牛肉原料的包装袋,包装袋上标明为「蒙古肉」,但仔细一看,原料竟是猪里脊肉。

据悉,宝鸡市场上的猪肉价格每公斤约30元左右,而牛肉的价格约每公斤60元左右,价格差别大可能是商家偷梁换柱的主要原因。

执法人员查处涉事餐馆 责令整改

面对如此坑骗消费者的行为,记者向当地食药监部门进行反映。4日,记者跟随宝鸡市金台区食品药品稽查大队的人员来到湘味馆。面对查处,店老板拿出他们这道菜中牛肉的原料包装袋,可标注的原料上明确写着猪里脊肉。问起为什么要用猪肉冒充牛肉时,店老板装起胡涂。

食药监部门人员表示,这家店铺使用的原料,单从包装和进货发票上看是没有问题的。店老板坦言,他们店不光是铁板牛肉,还有28元的小炒黄牛肉也是用这种原料做的。对于这种以假乱真的行为,有关单位表示将严查。

在蜀香阁餐馆检查时,一开始店里的服务员都不承认,还心存侥幸。食药监部门人员查看这家使用的牛肉原料包装袋后发现,与另一家餐馆的原料一样,都是名为「蒙古肉」的猪肉原料。

包装袋上写的是湖南一家食品厂所生产,但按包装上所留厂家电话一打,竟是空号。在检查时,这家餐馆不能当场提供原料的进货发票。

看看网友怎么说

「猪肉就猪肉,把菜名改成铁板猪肉就可以了,为什么一定要欺骗消费者?如果说你点了这道菜发现是猪肉,肯定你也有一种被欺骗的感觉。」

「挂羊头卖狗肉,狸猫换太子,没有契约精神和道德底线。」

「什么蒙古肉?又是奸商骗人的技俩。」

「诚信,在这里可是奢侈品哦!从上到下,基本都是诚信缺失的,所以大家都见怪不怪了。」

我们生活在无道德无底线、没有职业操守的社会中!这样的社会环境如何谈未来的发展呢?△

 
分享:
 
文章二维码: