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夏日炎炎 吃這些更解暑(圖)
 
海帶綠豆湯。

【人民報消息】今年的三伏天從7月16日開始,在8月24日結束,一共有40天的時間,是我們一年中最熱的三個時間段。 據希望之聲健康飲食專欄報導,天氣一炎熱,很多朋友都很喜歡吃冰凍的,覺得吃完很舒暢,其實長期這樣是不好的,尤其是三伏天的時候飲食上反而應該少吃生冷,冰鎮的東西。記得小時候家裏的長輩都會時常叮囑說要少吃點冰棍冷飲,那時候還不知道什麼是三伏天也不能理解爲什麼要少吃生冷,現在大了才知道其中原由。 夏天吃太多冷飲,長期腸道內外受冷,就容易引發腸胃疾病,而且本身天氣還伴有潮溼,寒氣也會隨之進入體內。這樣不僅不能很好地解暑還對腸胃不好。 下面跟大家分享兩種日常解暑湯品,特別養胃護脾,還解暑。 海帶綠豆湯 食材:海帶200g、綠豆200g、陳皮1塊(沒有可以不放)、冰糖適量。 準備工作:綠豆洗乾淨,海帶泡水洗去過多的鹽份,然後切絲; 做法:綠豆在砂鍋裏煲15分鐘後倒入海帶絲,然後放入老陳皮(沒有可以不放)。 開中小火煲,注意一定要捨得放水,別煲幹了,煮到綠豆開大花放入適量冰糖,就可以品嚐了。 這款海帶綠豆湯,不是綠豆沙,它水份會比較多,這樣才解渴解暑,湯融合了綠豆和海帶的清香,特別清爽好喝。三伏天喝不了熱的就喝溫的或者冷卻一點喝,別喝冰冷的就好。 紅糖番薯糖姜水 食材:紅番薯3個、生薑1小塊、紅糖適量。 準備工作:番薯洗淨去皮切塊,生薑去皮拍碎。 做法:把除了紅糖以外的食材都放入鍋中,加入適量清水(以沒過食材爲宜)蓋上鍋蓋,中小火煮開,煮開後加入紅糖,然後轉小火繼續燜煮一會,直到紅薯熟軟就可以品嚐了。△(有刪改) (希望之聲編輯製作)

文章網址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2022/7/13/74599.html
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