雖然早有了解和期待，但今年的晚會還是帶給人一個大大的驚喜，去中國城餐館的一路上，大家興奮的交流着看晚會的心得，直到匯聚到飯桌前。點完菜後，大家開始了聚餐時的保留節目，也是比較有挑戰性的階段——每個人輪流說出晚會中自己最喜歡的一個部份，並說明原因。
按東方長者爲尊和西方女士優先的原則，節目就從維羅妮卡（Veronica）開始。維羅妮卡是位熱情開朗的女士，經營室內裝飾設計，來自奧地利。她與從事汽車箱體設計的德國丈夫安德魯（Andrew）去年觀看了新唐人晚會後，就迷上了中國文化。她從晚會上那些演員們陽光般的微笑，感受到中國人內心的善良，對中國人十分友善，甚至會專門留意中國農曆新年，在那天特意發給街上中國人家的小孩兒每人一個紅包。今年的晚會，她不但帶兒女們來看演出，還四處熱心給朋友、鄰居推薦。
二零零八年新唐人新年晚會結束後維羅妮卡
一家與穿「天王」裝的晚會工作人員合影留念。
維羅妮卡一上來就違了規矩：「我愛那些女演員中國舞的優雅，愛《大唐鼓吏》的豪邁……還有天幕、服裝……」當意識到只能選其一時，身爲裝飾設計師的她只好忍痛割愛了，最後她選了服裝，「那些服裝太有特色，太華美了！」
賽布麗娜（Sabrina），維羅妮卡的兒媳，一個金髮碧眼的加拿大女孩，從小跳芭蕾，晚會的舞蹈自然就成她的最愛：「那些中國舞太好了，太棒了！表現力太強了！」
當被問及中國舞與芭蕾有什麼不同特點，賽布麗娜仔細想了想，解釋道：「芭蕾有更多的彈跳，而中國舞則需要更多的技巧，即使連走路都充滿技巧，那個輕盈、優雅勁兒！簡直可以漂浮在水面上！她們的動作看起來那麼輕巧、流暢和協調，可我知道，那實際上難度非常高！」
她興奮的說，她們身體的每個部份都在舞蹈，頭、頸、肩、胸、腰、腿、手，甚至連手指都富含語言，都在傳遞情感，明顯中國舞比芭蕾難度和協調性要求要高的多，而且非常優雅！
她最喜歡滿族宮廷舞，那些格格們沉靜的時候顯得那麼高貴、優雅，可當她們放下矜持，歡快起舞時，又那麼充滿活力，讓你想上去和她們一起跳！無憂無慮，非常歡快！她的選擇得到大家的一致贊同。
接下來的鮑曼（Bowman）是個能講一口流利中文的白人青年，在唸MBA（工商管理碩士），曾在中國學了一年多的漢語，先後去了北京、廣東、廣西、雲南、西藏等地，曾在西雙版納的傣族寨子裏跟村民一起生活，還去過西藏朝謁神山聖湖……。因爲對中國的特殊感情，他在緊張的學業之餘，頂着巨大的壓力，花了大量時間苦心經營一個慈善俱樂部，讓西方社會了解中國的愛滋病狀況，幫助中國愛滋病孤兒。
第一次看神韻晚會的他，就基本能聽懂晚會主持人的中文介紹，對理解節目的內涵沒有什麼障礙，他更有感於舞蹈的內涵與哲理：「我喜歡舞蹈中的故事。那個儒生開始一心追求功名利祿，可這些象場夢一樣，轉眼就空了。這給我以啓示，也許在生活中還有更重要的事情，也許不該把太多的時間埋頭在書本里了……。八月就要畢業了，我會仔細想想那之後的路。人生總該追尋些什麼，儘管自己還不清楚那真相是什麼……」
與鮑曼的深沉相應，正念大學的鳳兒是個活潑的中國大陸南方女孩，她的回答是：「那些舞蹈都很好，如果一定要挑最好的……我選西藏舞《雪山白蓮》，那服裝太美了！藍色的長背心，雪白的長裙、長袖，五彩的圍裙，別緻的頭飾，我覺得特別美！」
當多次去過西藏的記者告訴大家：「那圍裙的五種色彩還有內涵呢，在藏文化中，藍色代表天，白色代表雲，紅色代表火，黃色代表大地，綠色代表流水。藏族是一個與天地和諧而生、精神世界豐美的民族。據我所知，晚會舞蹈的服裝不僅華美，而且不同朝代、不同民族的服裝、道具都經仔細考證而設計，還有學者稱這臺晚會就是一個民族、民俗博物館呢！」
大家不禁驚歎晚會服飾的考究和嚴謹，爲中華文化的兼容幷蓄與博大精深而折服。
在享受了新唐人晚會這道難忘的精神大餐之後，大家又飽餐了豐盛的中國美食，不知不覺之中時光飛逝，面對不捨但終要散去的筵席，大家已在相約和期待着明年……
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