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查善惡奏功過 保一家安泰的竈神（圖）
竈神起源甚早，來歷說法也很多。最初因「黃帝作竈」（《事物原會》）、「炎帝作火」（《淮南子》），人們奉為竈神。為了感謝給予人類生存條件的神，人們開始祭拜。後來，隨著歷史的推衍，各種說法豐富起來。 竈神稱謂 竈神，也稱竈君、竈爺、竈王爺，竈王菩薩、竈公竈母、東廚司命、司命真君、九天東廚煙主、護宅天尊、東廚司命九靈元王定福神君等。《禮記．祭法》中「王為羣姓立七祀」，即有一祀為「竈」，而庶士、庶人立一祀，「或立戶，或立竈」。 送竈神 先秦時期，祭竈位列「五祀」之一，五祀指門（門神）、戶（窗神）、中雷（地基主）、竈（竈神）、行（道路），即戶一、竈二、三中雷、門四、行五等自然神。五位家神共同負責一家人的平安。 竈神之所以受人敬重，除了因掌管人們飲食，賜予生活上的便利外，竈神是玉皇大帝派到人間監察一家人善惡的官。竈神左右隨侍兩神，一捧「善罐」、一捧「惡罐」，隨時將一家人的行為記錄保存於罐中，年終時總計之後再向玉皇大帝報告。 臘月二十三日就是竈神離開人間，上天向玉皇大帝稟報一家人這一年來所作所為的日子，所以這一天家家戶戶都要「送竈神」。 《東廚司命燈儀》中有言：「迭主陰陽，雖善善惡惡，均在修為；然是是非非，必恭記錄。」清代的《敬竈全書》則稱，竈君受一家香火，保一家康泰。察一家善惡，奏一家功過。每奉庚申日，上奏玉帝，終月則算。功多者，三年之後，天必降之福壽；過多者，三年之後，天必降之災殃。 在《太上感應篇》裡，又有「司命隨其輕重，奪其紀算」的記述。司命即指竈神，紀指十二年，算為一百天。就是說重罪判罰要減壽十二年的。 祭竈神 古時祭竈不分貴賤，上至皇宮大臣，下至平民百姓，對竈神都是畢恭畢敬。祭竈日期也分階層，民間有所謂「官三」、「民四」、「鄧家五」之說：「官」指官紳權貴，習慣於年二十三祭竈；「民」指一般平民百姓，會在年二十四祭竈（但百姓為沾貴氣，也會在年二十三祭竈）；「鄧家」即水上人家，會在年二十五舉行。 清帝在坤寧宮祭竈神 據有關資料記載：每年臘月二十三，清朝皇帝例行在坤寧宮大祭竈神，同時安設天、地神位，皇帝在神位前行九拜禮，以迎新年福禧。祭竈這天，坤寧宮設供案，安放神牌，神牌前安放香燭供品，殿廷中設燎爐、拜褥。 像民間一樣，供品一般都少不了又甜又黏的食物，目的是祈望竈神「上天言好事，回宮降吉祥」。祭竈時，宮殿監奏請皇帝到坤寧宮佛像、神像、竈君前拈香行禮。禮畢，宮殿監再奏請皇后依次向竈君等神位行禮。 民間祭竈時要設立神主，用豐盛的酒食作為祭品祈求降福免災。祭竈神時，第一次進酒，向竈神誠心禱告，完畢後再進行第二次進酒。 進第三次酒之後，將舊有的竈神像恭恭敬敬揭下，焚香叩首後焚燒，並虔誠禱告：「上天言好事，下界保平安。」目的是祈禱竈神向玉皇大帝奏報一家人一年來的種種善事。 除夕接竈 送走神明後，除夕夜再把竈神接回來，此之謂「接竈」或「接神」。因為，除夕這一天竈神會帶著一家人應得的吉凶禍福，與其他諸神一同來到人間。「接竈」時把新的竈神像黏貼好，換上新竈燈，在竈龕前燃香叩拜。古人對神明一向恭敬崇祀，人們能擺正人與神的關係。 《論語．八佾》有言：「獲罪於天，無所禱也。」（假如一個人得罪了天理，再向任何神位太廟禱告，那是沒有用的。）這是孔子向弟子揭示「媚於竈」的真正原因。 《後漢書．陰識傳》：「宣帝時，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而竈神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是已後，暴至鉅富。」陰子方是個至孝仁德的人，竈神顯像讓他看見了，他便殺了黃羊祭祀，後來家道繁昌。「至識三世，而遂繁昌，故後常以臘日祀竈而薦黃羊焉。」 剪貼窗花 在中國北方，臘月二十三這一天，人們通過各種活動表示對神的敬仰，企盼福壽安康。剪貼窗花是最盛行的民俗活動。人們剪貼一些寓含美好願望的圖案貼在窗戶上，希望新年能給自己和家人帶來吉祥。 窗花內容有各種動植物的掌故，如喜鵲登梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊（陽）開泰、二龍戲珠、五蝠（福）捧壽、犀牛望月、蓮（連）年有魚（餘）、鴛鴦戲水等等。也有各種戲劇故事，有大登殿、二度梅、三孃教子、四進士、五女拜壽、六月雪、七月七日天河配、八仙慶壽、九件衣等。 窗花不僅有著豐富的文化內涵，而且也增添了過年的喜慶氣氛。 結語 傳統上年節期間的祭祀內容主要在於表達恭敬、感恩、反省和許願。和其它過年的傳統習俗一樣，充滿中國人敬畏天地神明的濃厚文化氣氛。事實上這也是中華正統文化的核心所在。 這種文化氛圍使得古人以謙卑、知足的態度對待生活：因為處處都有神靈監看，人如果要做虧心事也是有所顧忌的。 童謠唱道：「二十三，祭罷竈，小孩拍手哈哈笑。再過五，六天，大年就來到。辟邪盒，耍核桃，滴滴點點兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高。」 對於中國民俗的年來說，臘月二十三這一天就像一場戲的序幕，因為從這一天開始，人們就要忙活了：二十三，送竈神；二十四，掃房子；二十五，蒸團子；二十六，割下肉；二十七，擦酒具……一直到臘月三十門神對聯上牆，年飯上桌，一家人團聚，大年開始了。△ | ||
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