廣東省政協委員、養豬大王陳生。

2013年1月26日，新快報記者採訪了「壹號土豬」公司的老闆、政協委員陳生。騰訊新聞1月27日以《政協委員開兩會不信任官方餐飲安全，自備飯菜》爲題轉載了該採訪記者劉正旭在金羊網（微博）上的這篇報導，並在正文前用黑色重體字標出內容提要：

「省政協委員陳生稱，食品安全雖然有改善，但問題依然很嚴重『不是特殊事情，打死都不在外面吃飯』」

「『爲什麼有些國家比我們窮，但食品安全問題都沒有我們嚴重？中國有些人不守規矩，一些原料原本是工業用途的，如三聚氰胺用在養豬上，比如林業系統裏用的農藥，毒性很強，菜農用在種菜上。』──省政協委員陳生」

新快報報導說，1月26日上午，省政協委員、「壹號土豬」老闆陳生就食品安全問題接受記者採訪時表示，作爲食品行業人士，他認爲最近幾年食品安全問題有所好轉，但問題仍很嚴重。嚴重到什麼程度？對此他直言，不是特殊情況，打死他都不在外面吃飯。即便開兩會，也是家裏人送東西過來吃。

◎ 互聯網、臉書和微博的威力

陳生說，「我企業裏面有各種檢測設備，農貿市場裏買的個體戶生產的東西，一檢測，合格率要比大企業低得多，不是低一點點，差了不止10倍」。陳生沒有說大企業比個體戶合格率高出10倍，是不是就達到合格率了。但他用實際行動回答了這個問題，開政協會議，住在大賓館裏，他都要司機把家裏做好的飯菜送來，「平時打死我，不是特殊的事情，不在外面吃飯，包括開兩會，也不在外面吃，都是家裏人做好了送過來，因爲我根本不知道那些肉和菜是哪裏來的，不知道調味品是不是安全。」

打死他都不吃外面的東西！可見食品安全狀況嚴重到什麼程度、普遍到什麼地步。

據報導，陳生認爲，以前的食品安全問題更嚴重，大家只是不知道而已，最近幾年實際上是好轉了（好轉到打死他也不在外面吃飯），但大家卻沒有這種感覺，反而覺得越來越嚴重了。他舉例說，廣州人愛吃雞，有「無雞不成宴」的說法。雖然廣州雞肉消費量很大，但廣州市場上的速生雞比例反而比較低，10年前這一比例是60%以上，現在只有20%左右，而且基本是在工廠（工人老大哥享用）、學校（祖國的花朵享用）、快餐店使用。

陳生還說：「5年前，廣州市場上的土豬肉比例不到1%（怕貴），現在是30%至40%（怕死），而且這個比例還會提升。」陳生說，之所以土豬肉這麼好賣，是因爲大家怕瘦肉精。大家怎麼知道瘦肉精的，怎麼知道瘦肉精是害人的？是因爲互聯網、臉書和微博越來越封鎖不住了。
　　
近幾年真的像政協委員陳生說的食品安全好轉了嗎？不是好轉了，而是因爲中共政府封網封不住，老百姓知道實情後寧可多花錢也要買沒有工業原料催大的蔬菜和沒有瘦肉精的雞肉和土豬肉。過去大企業很少被曝光，後來大頭娃娃出現了，捂也捂不住了，家長紛紛棄三鹿，再後來出現三聚氰胺的蒙牛、伊利。結果是香港、德國等國家和地區的奶粉脫銷了，引起當地人的抗議。事實證明，中共國的食品問題不是一個國家的問題，而是全球的災難。

◎ 信仰道德缺失，人會失去底線

新快報記者在採訪中與廣東省政協委員陳生有幾段對話，很耐人尋味。

新快報問：普通人如何辨別食品是否安全？
　　
陳生：那些漂亮的，比較整潔劃一的，顏色非常統一的（蔬菜水果和肉），有可能就是人爲干預的。第二就是認準品牌，雖然他們也有可能會出事，但概率會低很多。
　　
看了陳生的這段話，不知爲什麼想起朝鮮廣場上那整齊劃一的「森林般的手臂」，又想起中共國出了什麼事情，官媒必須轉載新華社或人民日報的報道，而不許自己寫任何評論，也就是口徑統一。陳生說的好，那就是「人爲干預」的，對老百姓來說就是不安全的。

2003年1月11日，在朝鮮平壤金日成廣場，朝鮮羣衆不敢不振臂
高呼支持金獨裁政府退出《不擴散核武器條約》，否則掉腦袋！

新快報又問：食品安全說了很多年了，該怎麼解決食品安全問題呢？
　　
陳生答：作爲一個行業內人士，我也感覺不知道怎麼說好，說不好。爲什麼有些國家比我們窮，但食品安全問題都沒有我們嚴重？中國有些人不守規矩，一些原料原本是工業用途的，如三聚氰胺用在養豬上，比如林業系統裏用的農藥，毒性很強，菜農用在種菜上。

有些國家比中共國窮，但食品安全問題卻沒有蹶起大國嚴重，說明雞的屁（GDP）並不決定一切，決定一切的是道德，看道德還剩多少。
　　
新快報追問：能不能用法律的方式禁止這些原料的生產來杜絕呢？
　　
陳生說出一句內行話：靠這種辦法不行，比如瘦肉精，一個大學老師，一天晚上可以生產出幾種類似的東西。查了三聚氰胺，改了個名字還可以用，就很難查了。

大學教師爲了錢幹這種傷害社會的事情，他教出的學生能會是什麼樣兒呢？！
　　
新快報再追問：不能用制度來解決食品安全問題麼？
　　
陳生：需要制度，但完全靠制度也不行，政府能管多少東西呢？比如火鍋，腸子、肚兒爲什麼那麼脆，就是因爲用福爾馬林泡過了，人吃了當然有害了。

陳生沒敢說中南海的空氣都是特供的，運動員在比賽前連特供的肉類都不敢吃，體育局還兼養豬！

他只敢舉平民百姓的例子，說有一次去一個蕉農家，看到蕉農摘下香蕉後用藥水去泡，防止香蕉運輸過程中腐爛。這個蕉農用的農藥是標準濃度的幾千倍上萬倍。吃這樣的香蕉等於在吃毒藥！

外國的香蕉摘下後也要處理一下，但人家敢吃自己的香蕉，因爲人家嚴格遵守食品標準，不胡來，不違規。究其原因不光是有制度，更重要的是整個社會還是有普世價值的，有道德約束的。

陳生說：還有一次，我到湖南一個縣，有些地方都是給豬吃瘦肉精的，但到了當地的農貿市場，沒有一家賣瘦肉精豬肉，了解後才知道，當地不少人吃的豬肉都是從外地拉回來的，他們養的豬，不少都是拉到廣東賣了。

古人教誨我們：「己所不欲，勿施於人」。現在的中國人是養豬的不吃自己養的豬，賣酒的不喝自己賣的酒，種菜的不吃自己種的菜，反正是自己生產什麼，自己不吃、不用什麼。

陳生說對於普通的個體戶而言，監管是很難做到的。他沒有談及大公司大工廠的監管，事實上那才是更可怕的，監管者更是睜一隻眼閉一隻眼，因爲這裏面牽扯着巨大的索賄受賄的驚人腐敗。

陳生說了一句很給力的話：「監管不僅需要法律，信仰同樣能約束人的行爲，信仰、道德缺失，人會失去底線。」

這句話爲什麼被到處轉載？因爲你制定了法律，你派人監管，你打個盹兒時，他照樣幹壞事，只有道德昇華，人的心約束着人自己的行爲，監管不監管，我都那麼好，都那麼爲別人着想，別說監管、城管，連軍隊都不需要了，這樣的社會哪個正常人不向往？但是共產黨害怕的正是如此正常的人類社會！

一個不相信兩會飯菜而自帶食物的社會新聞，實質上談的是一個非常非常重要的問題：不重視道德的昇華，是一切問題一切罪惡的根源，是使中華民族五千年文明面臨斷子絕孫的險境；而重視道德的昇華，就是在解體戰天鬥地鬥人的中國共產黨邪教組織。

看來，每個中國人都面臨一個抉擇：你要自己活，還是讓中共活。△

（人民報首發）

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