无所不在的中国食品“毒”(图)
 
风火哪吒
 
2012年6月23日发表
 
【人民报消息】国以民为本,民以食为天,食以安为先。可这一切,在大陆中国都是空谈。

近来,大陆在连播“舌尖上的中国”美食记录片。据我所知,看的人寥寥无几,民众不以为然。而老百姓更关心的是舌尖上的中国特色食品“毒”,是天天要面对的令人担忧焦虑的食品安全。所以,平民百姓自己创办的《掷出窗外》和《中国求生手册》食品安全网站蹿红网络,更受大众好评与欢迎,因为它绘制了中国食品安全问题形势图,登载了数千篇关于食品安全的新闻报导,简明地将有毒食品排列起来,让百姓了解食品安全问题的基本情况和预防的一般常识。

不吃要饿死,吃了要被毒死,中国的食品安全问题愈演愈劣,越来越严重。最可怕的是中国已进入了一个“我毒人人,人人毒我”的全民“互相下毒”的时代。舌尖上的中国,不但蘸尽了毒、假、劣,而且充满了肮脏与晦暗。

李承鹏先生写道:“在祖国,老子点的是蔬菜,吃的是染料,吃的是粉条,咀嚼的是塑料,烫的是金针菇,涮出来化学分子式,消化的是猪肉,吸收的是矿产,刺身的是鱼类,附带送了避孕药••••••总之老子不仅增长了知识,还隐然有股当年神农尝百草的慨然气质。”面对种种“毒”的涌现我们防不胜防,不吃也得吃,我们习惯了,淡定了,麻木了,逐渐被免疫了。

中国舌尖的食品之“毒”颇具中国特色:

一是毒广。问题食品涉及面越来越广,呈立体式全方位态势,不仅是粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主食副食含毒,而且扩展到水果、酒类、饮料、干货类、奶制品、炒货类,等等等等,凡是入口之物,无食不毒。谁料想,现在带虫洞的菜竟成了我们的首选,但殊不知虫子也具有抗药性。据统计,每年违规违法、假冒伪劣食品生产企业高达10万余家。正是食品成毒品,餐餐毒不缺,毒广不胜防,毒害难尽说。

二是毒重。不断从食品外部的卫生危害走向食品内部的安全危害,毒害越来越重,危害越来越大。过去只注意食品细菌总数,现在是深入食品内部的农药、化肥和化学品残留。如味千拉面的“骨汤门,是比三聚氰胺毒20倍的“塑化剂”;蒙牛纯牛奶被查出致癌物黄曲霉素;果粒橙含有致癌农药;广东用工业盐制作致癌酱油和10万多个“致癌咸蛋”;南方腊肉的制作公式竟是农药+色素+死猪肉。不可怕吗?

三是毒深。制毒制劣手段越来越多样,越来越深入,越来越复杂,手法越来越隐蔽;毒物由外入内,从物理走向化学;制毒手段花样翻新,五花八门,没有做不到的,只有想不到。目前,仅流行食品添加剂就达2200余种,据说6成无法检测,实际能检测的也无人检测。每年中国百姓要吃掉“毒性赛砒霜”的地沟油达300多万吨;有7.6万吨毒可乐流入市场。

四是毒频。食品安全事件发生越来越多,越来越频,越来越大,有的反复出现(如毒奶粉等),你方唱罢我登场,令人防不胜防。如前段时间就有:福建查出35吨用工业柠檬酸泡制的致癌金针菇;双汇肋排烫出蛆虫;思念水饺中吃出死苍蝇;伊利婴儿奶粉含汞超标;禽始皇酱板鸭4种肉制品不合格;10种密饯类食品添加剂超标;20种食用油黄曲霉素超标;30批食用油不合格,自来水大检查50%不合格,等等。

总之,无论是粮油米面、鱼肉禽蛋,还是蔬菜瓜果、酒奶饮料,凡是人吃的食品,入口的东西,现在已没有安全、环保、健康、绿色和放心的了。不仅激素、抗生素各种添加剂广泛应用于食品中,就是地沟油、、三聚氰胺,甚至敌敌畏也都在食品中派上了用场。至于各种有害的化学物质和手段,更是花样翻新、大显身手用于动植物和食品的催熟、保鲜、防腐、染色、增重、翻新、仿真等环节,可谓无所不用其极,令人防不胜防,件件触目惊心。生活给我们上了一堂堂生动的化学课,我们知道了无数个本不该知道的化学名词和它们的功用,然而,这是以生命为代价的。

天天食用有毒食品,加上环境与水、空气的污染,大陆各种疾病如糖尿病、高血压、心脑血管病、癌症、爱滋病等等的发病率直线上升,对生命与健康的危害越来越重。

有毒有害食品百姓天天在吃,人人在用,单是一个食品安全问题都解决不了,真是中华民族的悲哀。如此中国人能快乐吗、自在吗?从根本上说,食品安全是对人的生命与健康负责,人人都有权获得安全保障的食品,这是基本的人道主义精神,也是国家与政府的责任与使命。

面对这样的食品毒况,中国工程院院士陈君石却语出惊人:“中国现阶段食品安全事件不可避免”、“地沟油不可能大批量流向餐桌”、“在食品安全方面,我们是全世界监管力度最强的国家”。陈竭力为政府部门的监管无力开脱,为无良企业脱罪,此言一出,立即遭到全民炮轰。有民众说:天大的笑话,最强的监管,造就出了最毒的食品。而《人民日报》6月11日刊文竟说“农药残留没那么可怕”、“可以肯定的是,现在的农药比以前的更加安全”。网友讽刺说“他们有特供,绝对不怕农药残留。”正是特供食品的存在,将“舌尖上的中国”分成两部份,一种是特殊人群享用的安全系数极高的特供食品,另一种则是普通民众被迫食用的各种有毒食物。而指望吃特供的官员去搞好老百姓的食品安全,自然就是一个笑话。前些日子,全优中国乳制品协会发布报告,称目前国家乳制品特别是婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是“历史最好时期”。6月14日,该协会理事长还振振有词“我孩子喝的是国产奶”,话音未落,伊利婴幼儿奶粉汞超标。官员的讲话总是反映了中共政权说谎成性和愚弄欺骗民众的本性。

对食品安全问题频发不断越来越重的原因,许多人进行了探讨分析与评论,自然都有其中道理。如食品企业惟利是图,一切向钱看;如商人缺乏公德心,为了一己私利昧着良心伤害食客;如市场机制不健全,法规制度缺失和不落实;如安全管理不规范,监管体系混乱和监管力度不够;如惩罚力度小,低廉的违法成本与违法所得的潜在暴利相比,与其说是限制不如说是鼓励。但这并不是问题的根本。正如有人深刻指出,频发食品安全事故的根本原因在于中国有“五缺”。一缺信仰:没有信仰的民族是最可怕的民族,无神论使人不相信善恶必报,什么坏事都敢做,一切向钱看必然导致黑暗腐败和社会的混乱无序,无信仰必然使道德沦落,良知缺失。二缺正义:正义的光辉在大陆很难见到,自然是贪官奸商在阴暗角落里为所欲为。三缺公平:权贵与权势在疯狂地攫取财富,贫富差距急剧扩大,民众对一切感到失望、无望。四缺真诚:谎言充斥全国,说谎成习惯,制假成自然,假冒伪劣司空见惯。五缺制衡:一党独大,专制独裁,以权谋私,掌权滥用,执法者违法犯罪,少有追究。法学教授陈忠林研究,从1999年至2003年最高检察院与最高法院等相关数据推理出,中国普通民众犯罪率为1/400、国家机关人员犯罪率为1/200、司法机关犯罪率为1%。百姓手中缺一张选票,更没有武器,无奈承受一切。

还有网友一针见血指出,道德沦丧导致了食品安全的沦陷,中共邪党是万毒之源。中共的专制统治是一切罪恶之源,解体中共才能消除毒害源头。所以,民众应该看九评,了解真相,认识中共的的邪恶本质,积极加入解体中共的三退大潮,这也是对自己的生命与健康负责,对中华民族负责,对中国人民的未来负责,对子孙后代负责。

中共邪党解体之日,才是食品安全问题彻底解决之时。那时,舌尖上的中国才会真正使传统回归,安全健康的美食将送进万户千家!

 
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